ダメなのは知ってるけど

ささくれ千切っちゃったりする

地上最強のスイーツ(実践編)

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前回までの話は ↓

生卵の黄身醤油味噌に漬けておくと最強のオカズが完成する。

同じように、蜂蜜砂糖シロップの甘い物に漬けて置いたら???

最強のスイーツの完成じゃん!!!スゲーの思いついたな!というのが前回

 

と、言うわけで最強スイーツを実際作ってみよう。

 

用意する物!

 

新鮮な生卵!

甘いの!(今回は最強ってぐらいだから、リッチに蜂蜜でいってみようと思う)

容器とラップ

終わり!超簡単、しいて言えば冷蔵庫がないとやばいかも

 

それじゃ、生卵をパカリと割って、黄身と白身を分ける。

白身は使わないので、ずるりと飲み込むなり、パックするなり、リンス代わりに使うなりしてくれ。

黄身取り器 卵黄身分け器 エッグセパレーター 卵白 卵黄セパレータ ショートハンドル ホワイト

 

一旦、生卵の黄身を、小皿に移そう。

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そして、もう一つの皿に蜂蜜を入れておく

(醤油漬けは、これが醤油になるだけだ。マジ簡単だね)

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蜂蜜を敷いた皿の上に黄身を落とす。割れないようにソロリとね

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上から、覆いかぶさるように、蜂蜜をかけてやる。けっこう贅沢にいくぜ!!

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終わりなのだ。

後はラップをかけて、冷蔵庫へ・・・

 

しょうゆ漬けの場合は、半日も漬けて置けばOKだ。

朝一、仕込んでおけば 夜ご飯には間に合う。

 

今回初めてなのでわからんが、蜂蜜の場合、もっと時間がかかるはずだ。

一日待ってみて、駄目ならもう一日というように、試してみようと思う。

それにしても

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この柔らかい黄身が、熱を加えない生のままなのに、味噌や醤油に漬けとくだけで

         ↓

ヤマ食) 温玉子味噌漬 約10g×24個入

こうなるのは本当に不思議だな

 

次回、実食編の予定

 ↓

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