ダメなのは知ってるけど

ささくれ千切っちゃったりする

2019-08-01から1ヶ月間の記事一覧

燻製は意外に簡単だ (豚バラの燻製)

専用の燻製器を買う 燻製器を自作する 豚バラ肉の燻製 肉の仕込み 燻製の準備 問題発生 空焼き防止装置 燻製!そして完成! 燻製ってすごく大掛りで大変なイメージがあるが、実はとってもお手軽だ。 要は食材に煙をかければいい。それだけなのだ。 やり方と…